Cuisson par induction
PREMIER BATTEUR SUR SOCLE À INDUCTION AU MONDE
La technologie de chauffage par induction vous permet de contrôler la température de 20 à 180 °C par incréments précis de 1 °C. Ce Chef est ainsi exceptionnel pour les tâches de boulangerie délicates, comme le tempérage du chocolat, et suffisamment chaud pour les sautés.